1. 气候情况：金寨县属亚热带季风气候，四季分明，温暖湿润，无霜期长，光热资源丰富，降雨充沛，平均气温13.2℃～15.6℃，全年大于10℃的积温在3140.8℃～4735.6℃，持续天数173～216天之间，无霜期220天左右，年平均降雨量1500.0mm，平均相对湿度78%，年平均日照时数2160小时。2. 土壤地形地貌情况：金寨猕猴桃适宜种植区以缓坡丘陵、山地为主；土壤以棕壤和黄棕壤为主，呈酸性和微酸性，PH值为5.5～6.5；土壤疏松透气，排水良好；种植区内海拔为100-1100m；土壤中有机质和氮、磷、钾含量丰富。以上因素均有利于猕猴桃的生长（3）水源、水质情况：金寨县境内拥有梅山、响洪甸水库及山区水系，水资源丰富，水质优异。猕猴桃生产灌溉用水来源于以上水系，其符合农业部公布的《绿色食品产地环境质量》（NY/T391-2013)中绿色食品生产关于农田灌溉水质的要求。（4）生态环境、大气情况：金寨猕猴桃种植区地处大别山腹地，境内生态环境优异，森林覆盖率高，空气质量优；种植园区远离工矿区和铁路、公路干线，没有污染源。种植区生态环境和空气质量符合农业部公布的《绿色食品产地环境质量》（NY/T391-2013)中绿色食品生产关于环境、空气质量的要求。
金寨猕猴桃农产品地理标志产品的地域涵盖整个金寨县，地域范围：北纬31°06′41″—31°48′51″，东经115°22′19″—116°11′52″；东连安徽省六安市裕安区、霍山县，南临湖北省英山县、罗田县，西与湖北省麻城及河南省商城两地交界，北与河南省固始县、安徽省霍邱县、叶集接壤。金寨县境内丘陵、山地等区域适合金寨猕猴桃种植，核心保护区范围共包括全县8个乡镇，21个行政村，具体为：梅山镇徐冲村、小南京村、清水村和龙湾村；青山镇尧塘村和汤店村；双河镇街道村、双河村和河西村；古碑镇司马村、黄集村、陈冲村和南畈村；吴家店镇吴家店村、飞机场村和古堂村；斑竹园镇金山村和漆店村；槐树湾乡上码头村和杨桥村以及南溪镇花园村，种植基地面积达30000亩。
1. 金寨猕猴桃的感官特色：果形端正，色泽艳丽，大小均一，肉质细嫩，红肉品种甜味浓郁，黄肉品种甜酸可口，绿肉品种风味酸甜，均具有浓厚的猕猴桃香味。2. 金寨猕猴桃内在品质特性。（3）产品质量标准：金寨猕猴桃生产产地、产品质量符合《绿色食品产地环境质量》（NY/T391-2013)、《绿色食品猕猴桃》（NY/T425-2000)等标准。（4）产品包装：包装材料必须清洁、防潮、无破损、无异味，按照《绿色食品包装通用准则》（NY/T658）要求执行。（5）产品储存运输：贮存运输适温1℃至3℃，防日晒、雨淋、高温、挤压，严禁与有毒、有害、有异味物品混贮混装运输，按照《绿色食品贮藏运输准则》（NY/T1056）要求执行。
金寨猕猴桃种植区域选择严格按照农业部公布的《绿色食品产地环境质量》（NY/T391-2013)中的要求执行。金寨猕猴桃种植品种主要以黄肉类型（代表品种：皖金、金圆）、红肉类型（代表品种：红阳、东红）、绿肉类型（代表品种：皖翠）为主。全县猕猴桃种植合作社成立了猕猴桃联合社，以“五统一”（统一投入品、统一种植规范、统一质量标准、统一过程监控、统一市场品牌）模式进行组织运营，严格按照绿色食品要求进行生产，严格投入品管控，加强金寨猕猴桃的质量安全管理，在生产过程中严格禁止使用除草剂、膨大剂。金寨猕猴桃生产、采收技术操作标准按照安徽省地方标准《绿色食品猕猴桃生产规程》（DB34/T2531-2015)和《猕猴桃栽培技术规程》（DB34/T2179-2016)中的要求执行。金寨猕猴桃按照《农产品质量安全追溯操作过程 水果》（NY/T1762-2009)标准建立猕猴桃采前、采中及采后全程可追溯系统。
1. 符合下列条件的单位和个人，可以向登记证书持有人申请使用农产品地理标志：①生产经营的农产品严格来自登记确定的地域保护范围；②已取得登记农产品相关的生产经营资质；③能够严格按照规定的质量技术规范，组织开展生产经营活动；④具有地理标志农产品市场开发能力：使用农产品地理标志，应当按照生产经营年度与登记证书持有人签订标志使用协议，在协议中载明使用数量、范围及相关责任义务。农产品地理标志登记证书持有人不得向地理标志使用人收取使用费。2. 农产品地理标志使用人享有以下权利：①可以在产品及包装上同意使用农产品地理标志金寨猕猴桃名称和公共标识图案组合标注型等；②可以使用登记的农产品地理标志，进行宣传和参加展览、展示及展销。（3）农产品地理标志使用人应当履行以下义务：①自觉接受登记证书持有人的监督检查；②保证地理标志农产品的品质和信誉；③正确规范使用农产品地理标志。（4）地理标志农产品的生产经营者，应当建立质量控制追溯体系，农产品地理标志登记证书持有人和标志使用人，对地理标志产品的质量和信誉负责。（5）任何单位和个人不得伪造、冒用农产品地理标志和登记证书。（6）鼓励单位和个人对农产品地理标志进行社会监督。
- 中文名
- 金寨猕猴桃
- 类 别
- 水果
- 产地名称
- 安徽省金寨县
- 品质特点
- 细嫩多汁，肉质嫩，味甜酸适口
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局2014年第139号公告
- 批准时间
- 2014年12月24日
金寨猕猴桃产品特点
金寨猕猴桃产地环境
金寨县地处安徽省西部，介于东经115°22′19″—116°11′52″与北纬31°06′41″—31°48′51″之间，总面积3814平方千米。金寨县的大地构造形成了中山、低山、丘陵、盆地和河谷平原的地貌结构。褶皱带与断裂带的走向，使金寨县的地貌单元大体呈北西——南东或北东——南西走向，并且山脉、丘陵与长条形盆地、河谷相间分布。地势自西南向东北倾斜，最高处为南部边境的天堂寨，海拔1729.13米，最低处是位于东北部白塔畈乡的灌集村，海拔60米，其相对高差1669.13米。金寨县平均海拔500米，平均坡降21%。金寨县属北亚热带湿润季风气候，特点是季风明显、四季分明、气候温和、雨量充沛、春温多变、秋高气爽、梅雨显著、夏雨集中。由于地形的差异，金寨县南北的物候相差半月左右。四季中春、秋短，冬、夏长。以全县言，冬季最长，125～130天；从海拔高度看，在春夏季，海拔每高100米物候期推迟3天。猕猴桃，又名奇异果。在金寨周边的山上，漫山遍野的野生猕猴桃。作为猕猴桃原产地之一，金寨县有适合种植猕猴桃特色资源优势和地理环境优势。
金寨猕猴桃历史渊源
金寨猕猴桃历史悠久，据《金寨县志》记载，金寨野生猕猴桃迄今已有三千多年历史，人工培育有三十多年历史。1980年，金寨县农业局邀请省农科院专家以金寨野生猕猴桃为砧木，从无检疫性病虫害的适生猕猴桃母枝上采集接穗，培育出金寨猕猴桃树苗。
金寨猕猴桃生产情况
金寨猕猴桃产品荣誉
金寨猕猴桃地理标志
金寨猕猴桃地域保护范围
金寨猕猴桃产地范围为安徽省六安市金寨县双河镇、南溪镇、天堂寨镇、斑竹园镇、燕子河镇、青山镇、梅山镇、白塔畈镇、麻埠镇、张冲乡、油坊店乡、长岭乡、古碑镇、槐树湾乡、花石乡、果子园乡、吴家店镇、沙河乡、关庙乡、汤家汇镇、桃岭乡、铁冲乡、全军乡共23个乡镇现辖行政区域。
金寨猕猴桃质量技术要求
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项目
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红阳
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海沃德
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果形
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果实短圆柱形
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果实椭圆形
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外观色泽
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果皮无毛光滑、淡绿色颜色均匀
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果皮绿褐色或淡绿色，颜色均匀，密生褐色硬毛
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果肉颜色
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果肉黄色，沿果心有紫红色呈放射状分布
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果肉翠绿色
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果实重量
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65克～100克
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80克～120克
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果心
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果心小，黄白色
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果心小，绿白色
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口感
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细嫩多汁，风味浓郁香甜
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肉质嫩，味甜酸适口，风味纯正
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项目
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指标
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红 阳
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海 沃 德
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果实采收时可溶性固形物，% ≥
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7
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6.2
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果实软熟时可溶性固形物，% ≥
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14
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13
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果实软熟时Vc ，毫克/100克 ≥
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110
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66
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果实软熟时总酸，% ≤
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1.0
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1.4
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固酸比 ≥
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20
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12
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