通道黑老虎，果实为聚合果，果径8-15厘米，单果重600克左右，最大果可达1500克，成熟果为深红色或紫红色。果肉绵软清香、口感清甜爽滑，色、香、味俱佳。果实10月到11月成熟采摘。

通道黑老虎内在品质指标：三萜含量≥0.45 %。，微量元素锰≥16.0毫克/千克、钙≥75.0 毫克/千克，且富含量人体所需的维生素C、16种氨基酸及铁、铜、锌、镁等微量元素。

黑老虎，别名冷饭团、臭饭团、大血藤，木兰科南五味子属，木质常绿藤本野生水果植物。它果型奇特，营养与药用价值高，具有食用、观赏、美化、绿化及药用于一体，是新世纪最具开发价值的第三代水果稀品。根的药用能行气活血，消肿止痛，风湿骨痛，跌打损伤等。其木脂素等成分还可抗HIV和抗氧化、抗肿瘤、保护肝细胞的作用。 据 《黄帝内经》、《金匮要略》、《神农本草经》等医典记载，“黑老虎”具有调气止痛、清肝明目、补血养颜、清热解毒、祛风活络、益智固精、抗炎抗癌等药效，在侗族居住区素有“侗邑神草”之美誉。

通道侗族自治县位于湖南省怀化市最南端，湖南、广西、贵州三省(区)交界处，是通往中国大西南的要道。地处云贵高原东缘向南岭山脉过渡地带，雪峰山西南余脉延伸境内，分属长江、珠江两大水系。土壤由紫色页岩和板页岩母质发育形成，土层深厚、疏松肥沃，pH值在5.0-6.5之间；境内生态环境良好，有保存完好的亚热带沟谷常绿落叶阔叶林，森林覆盖率75.97%，适宜种植通道黑老虎。

通道黑老虎产区属亚热带季风性湿润气候，气候温和，雨量充沛，夏无酷暑，冬少严寒，年平均气温16.3℃ ，年平均降雨量约1480.7毫米，平均日照时数1400.3小时，无霜期298天，是黑老虎生产的理想之地。

2001年，通道侗族自治县进行野生黑老虎苗大面积试种，并在村里成立黑老虎合作社，建起了400多亩的种植基地。

2013年，通道侗族自治县独坡乡党委政府将“黑老虎”产业列入特色脱贫致富产业。

2017年，通道侗族自治县召开黑老虎产业发展研讨会。

2016年，通道侗族自治县已发展独坡、牙屯堡、溪口等地200余户果农种植“黑老虎”，种植面积达1000亩。

2017年，通道侗族自治县黑老虎种植面积1000公顷，年产量 2万吨。

2018年，通道侗族自治县黑老虎种植面积达2.5万余亩，年产量1300余吨，参与贫困户2600余户，每年为该地农户带来了5000余万元收益，果品远销全国20多个省份及国际市场。

2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“通道黑老虎”实施农产品地理标志登记保护。

通道黑老虎的地理标志保护的区域范围为怀化市通道县所辖双江镇、万佛山镇、溪口镇、菁芜洲镇、县溪镇、播阳镇、牙屯堡镇、独坡镇、陇城镇、大高坪乡、平坦乡共计11个乡镇。地理坐标为东经109°25′53″-110°00′50″，北纬25°52′00″-26°29′20″。

（1）产地选择与要求：通道黑老虎产地选择在远离污染并具有可持续生产能力的生产区域，地貌类型为山地或缓坡地，土壤类型为紫色页岩或板页岩母质发育而成的红、黄壤。以土层深厚、保水保肥力强、疏松肥沃、pH值在5-6.5偏酸性的壤土、周边环境阴凉湿润为宜。

（2）品种选择与栽植特定要求:品种繁育可选择果型大、果肉绵软清香、多肉、籽少、口感清甜爽滑的通道黑老虎种子进行实生苗繁殖；但采更多的是选择抗逆性强的通道野生黑老虎种子播种育实生苗作砧木，当实生苗直径达0.5厘米以上时，选择品质优良的接穗作母本，进行芽接。培育出品种更纯正、品质更优良的嫁接苗，于来年的2月份，按株行距1.5-1.8米×2.5米，亩栽150-180株的密度进行栽培，栽后特别注意淋定根水和缓苗水，并在两株间预留或人工栽植阔叶树种作为黑老虎的仿野生栽培活树支架。

（3）栽培管理

① 科学施肥

施足基肥：施肥量为全年施肥量的百分之四十以上，主要以农家肥为主，辅以化肥。1-2年生幼树，树冠周围开15厘米深的环状沟，亩施1000-1500公斤腐熟农家肥；挂果树，每亩用2000公斤腐熟农家肥加100公斤钙镁磷肥混匀做底肥，并结合人工用锄头把残枝烂叶和肥料翻入土中，整平整细，提高土壤通气能力，预防土壤板结及病虫害的发生。

适时追肥：幼树要薄肥勤施，以腐熟的农家肥为主，辅以氮肥；挂果树，全年追肥3次，第一次在黑老虎萌芽前进行，亩施商品有机肥50公斤，以促进花芽分化的需要，施肥量为全年的百分之二十左右；第二次在果实膨大期，亩施商品有机肥60公斤，适当增加磷钾肥，以促进果实发育，预防落果或果实大小不一的现象，施肥量为全年的百分之三十左右；第三次在果实着色初期进行，以磷钾肥为主，配合少量氮肥，施肥量为全年的百分之十左右。

② 水份的管理：注意经常保持土壤湿润，特别是果实膨大时遇秋季干旱，要结合追肥浇灌1%以下的高效复合肥溶液，或稀薄粪水、沼液等。

③ 修剪技术

活树架修整：山坡地砍山时，对直径5厘米以下的杂木树留桩100厘米，或在两株间栽植1-3厘米的杂木树作黑老虎仿野生栽培架。当年在桩顶部留3-5个分布角均匀的芽作主枝，其它芽全部抹掉，通过拉枝方式使其向四周水平延伸，主枝上的小枝，向上生长的剪掉或通过扭枝使其水平生长，这样培养成自然开心形的栽培架。以后每年夏季和冬季修剪两次，剪掉所有向上生长的枝条和部分侧枝，留下的少量枝条也要短截。

幼树修剪：第一年每株除选留1-2个粗壮营养枝条培育作主蔓外，剪掉其余基生枝，并引蔓上架。在主蔓培养侧蔓3-4个，在侧蔓上又培养结果母枝，打造丰产骨架。在生长期基部会萌发新芽，要及时抹除，保留顶端的营养枝，培养成侧蔓。

挂果树修剪：每年冬季至萌芽前进行，剪掉过密枝、枯枝、基生枝、膛枝、重叠枝、病虫枝冬季花蕾，长结果枝留8-12个芽苞短截。黑老虎除春梢外还有夏季和秋季两次生长高峰期，这两批新梢都是徒长枝，根据需要培养成侧蔓，或短截培育成为下一年的结果枝，不需要的直接抹除。

绑蔓：按开放式树形进行绑蔓，用绑线固定在架子上。幼树要牵引主枝向预定的方向进行固定，打造丰产树形。

疏花疏果：根据植株大小进行疏花、疏果，减少畸形果率，以保证果子的品质。按50-60片叶子留一个果子进行疏果。

④ 病虫草害防治：防治原则，以农业防治和物理防治为主，化学防治为辅，实行病虫综合防治。

农业防治：培育抗病品种、采用仿野生栽培技术，减少病虫害的发生。

物理防治：可采用频振或杀虫灯、黄板、粘虫果、性诱剂、人工捉虫等方式方法防治虫病。

化学防治：根据病虫害的发生规律，有针对性的选择化学药剂进行病虫防治。① 叶枯病：使用代森锰锌或嘧菌脂喷施；② 黑腐病：使用甲基托布津或多菌灵对病果直接喷施。③ 桃蛀螟：使用苏云金杆菌可湿性粉剂或棉蛉虫核型多角体病毒喷施。

杂草防治：采用人工除草的方法防治杂草。

③安全要求：按照国家农产品质量强制标准来进行生产。

该规定地域范围内的通道黑老虎农产品生产经营者，其产品或包装上使用农产品地理标志，须向通道侗族自治县经济作物工作站提出申请，按照相关规范生产和使用标志，统一采用通道黑老虎产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。